Agua Dulce
La etapa de reproducción es responsabilidad de Landcach; de reconocido prestigio por el desarrollo de su programa genético. Enfocado al mejoramiento continuo de reproductores de salmón atlántico...
Proceso Productivo
El proceso productivo de salmones y truchas Australis sigue los más altos estándares de calidad, en constante búsqueda de una producción sustentable y de continuo cuidado con el medio ambiente.
Australis integra todas las etapas de producción: desde el desarrollo genético de los peces, producción de ovas, alevines y smolts -a través de Landcatch Chile S.A.-, así como la engorda, procesamiento y comercialización -a través de Australis Mar S.A-.
Sus centros de producción cuentan con personal altamente eficiente y constantemente capacitado, además de tecnología de última generación que permiten que los salmones y truchas se desarrollen en un ambiente libre de estrés, elaborando un producto de excelencia y calidad.
Engorda de Salmones y Truchas
Australis Mar se encarga de la crianza y engorda en agua de mar de salmones y trucha. Sus centros de cultivo de peces, con personal altamente capacitado y tecnologia de vanguardia, aseguran que los...
Proceso y Comercialización
A continuación de la engorda en agua de mar, el proceso sigue estrictos estándares de seguridad alimentaria y bienestar animal. Las plantas de proceso reciben la materia prima (salmón o...